Mi primera vez

Hoy le cociné al gringo una comida yo sola por primera vez, fue como jugar a las tacitas: él llega cansado del trabajo y ella lo espera con un pisco sour y una comida exquisita.

Le achunté y le hice su ensalada favorita (o una de sus preferidas) ¡punto a favor!

También la hice de oro con unas papas fritas caseras (hace como 15 años que no hacía papas fritas) sin terminar en la unidad de quemados de la Clínica Las Condes.

Es que de verdad hacía demasiado rato que no hacía una comida completa y como Dios manda (es una forma de decir, Dios no existe). Uno tiene que hacer malabarismos en la cocina para que todo esté sincronizado y listo al mismo tiempo. Es todo un logro.

Yo diría que el único secreto en la cocina es la paciencia. Todo tiene su tiempo y su temperatura. Si uno hace el caramelo rápido, se quema. Si haces un guiso a fuego alto y no lo revuelves, se pega. Si dejas algo con leche hirviendo y te vas, se rebasa. Y así.

Si uno se dedica sólo a cocinar, se da el espacio y se lo toma con calma, lo más probable es que todo salga bien. Si ves TV, pones la mesa y fríes/hierves/cueces al mismo tiempo, los resultados no son de lo más auspiciosos.

Por eso hay gente que dice "se me quema hasta la ensalada", quieren hacer todo al tiro y a la velocidad del rayo. Mal.

Bueno, retomando, digo que es la primera vez que cocino algo para él totalmente sola, porque antes habíamos ido a Las Cruces y habíamos hecho entre los dos esa comida tipo mochilero, pero menos insípida. Igual hubo algo de preparación, salimos a comprar verduras el día anterior y él fue un día a traer cosas para el desayuno (hasta me compró un yogurt, por algo quiero con locura a este hombre) que incluían pan fresco y huevos, que hicimos revueltos ¡mmmmhhhhh!!! (no hay nada más rico con hambre).

Es bacán estar juntos en la cocina, cooperar, animarse, contarse chistes, anécdotas o sólo acompañarse. Uno realmente se conoce, porque no hay tiempo para desconcentrarse, se persigue un objetivo común, se pasa rabia, incertidumbre o alegría y se disfruta o aborrece en conjunto el fruto de los esfuerzos. Ves a la otra persona en todas las facetas, sabes qué palabras se le escapan cuando se quema o algo no resulta como esperaba, por ejemplo. Cocinar es toda una experiencia y ya le tomé el gustito de nuevo...

(El título de este post es "terrible de vendedor" como todo lo que se puede interpretar en otro sentido. Maldito marketing, maldita vida...)

Battery - Tributo a Metallica

Battery: Master of Puppets/Enter Sandman - Tributo a Metallica


Anoche fui a ver a Battery de nuevo, esta vez tocaban solos, no después de Sweet n' Rose, así que obvio que iban a tocar mucho más rato.

¡Fué la cagá!!! ¡Tocaron 16 canciones!!! y además sonó muchísimo mejor que la vez anterior. ¡Grande Battery!!!

Yo obviamente me lo cabecié todoooooooo y ¡oh, sorpresa! cuando en el break el Polo (vocalista de Battery) se acerca a mí con una uñeta verde ¡de regalooooo!!!!!!!!! ("gracias por el cabeceo", me dijo) ¡bacán!!!

El gringo me dijo "se la vas a regalar a tu pololo guitarrista ¿cierto?" je, je, je,je, si me la pide obvio que se la doy, pero igual me gustaría guardarla como recuerdo, es que estuvo increíble :)

Igual yo hubiera puesto mesas sólo a los costados y hubiera dejado espacio para la gente que quería estar de pie, hay canciones como "Whiplash" o "Seek and Destroy" que es imposible escuchar sin morir de ganas de saltárselo todo.

En vez de eso, estuvimos como en el tributo a Faith No More (Please No More) sentados en una mesa, que esa vez estuve a punto de derribar varias veces, je, je, je.

Y también eché de menos canciones del Death Magnetic, aunque fuera una sola. Supongo que ya vendrán.

En fin, ahora estoy con un tinitus* que te lo encargo, pero feliz, todo estuvo demasiado bien. ¡Larga vida al Rock!!!

*tinitus: dícese del infaltable "pitido en los oídos", compañero fiel del después todos los recitales y tocatas.

El resultado final

Tal y como lo predije, todo salió perfecto. Mi mamá MUY amó al gringo (y no sólo porque él le llevara chocolates, je, je, je).

Eso demuestra mi teoría de que la gente se deja impresionar por la belleza externa de una forma algunas veces más inconsciente que otras.

Claramente el gringo con su cara angelical pero varonil se ganó el favor de mi mamá rápidamente. Súmese a eso el que él llegó un poco más tarde porque se quedó trabajando (las madres siempre encuentran que el que los hombres sean trabajadores es muy importante y mientras más "machacas"*, mejor), que es un hombre sumamente "educadito" como lo describió ella misma, que encontró admirable el cuadro que ella bordó en punto cruz y se repitió el plato de comida que ella hizo, la batalla ya estaba ganada.

En realidad la forma en la que uno introduce a su pololo/a a su familia es importantísima en la relación futura. Puede parecer trivial, pero una presentación formal ¡pucha que ayuda! Incluso si los padres son del estilo liberal/relajado, porque a la gente le gusta tener seguridad, definir las cosas, odia las ambigüedades y ama las certezas, que son sinónimo de tranquilidad y bienestar.

Él es un hombre muy práctico, sabio y reflexivo, en cambio yo soy atarantada, impulsiva y etérea, por eso le copié la idea y resultó de lo más bien.

Balance: Positivísimo :)

*Léase sufrido o sacrificado en buen chileno.